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全部核桃
良品铺子奶香纸皮核桃
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安享等级：A级
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配料(添加剂)：2添加
执行标准：GB 19300
核桃品种：薄皮
核桃加工工艺：盐焗
核桃外观分级：特级
核桃产地：新疆
100g/袋
¥3.39/袋
¥33.9/g
200g/袋
¥9.90/袋
¥49.5/g
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配料：
此商品为零添加剂商品，您可以放心选购
薄皮>普通>纸皮
核桃按品种分为薄皮、普通、纸皮三类，薄皮壳薄易剥、普通壳厚耐储、纸皮壳极薄口感细腻，分别对应不同消费场景。
薄皮
普通
纸皮
壳厚
0.8-1.2 mm
1.5-2.0 mm
≤0.6 mm
出仁率
≥55%
45-50%
≥60%
口感
香脆微甜
香脆
细腻微甜
保质期
6-8个月
10-12个月
4-6个月
score
原味烘烤>糖渍>盐焗
核桃按加工工艺分为原味烘烤、糖渍、盐焗三类，烘烤保留原香、糖渍增加风味、盐焗提升咸香，工艺不同直接影响口感与保质期。
原味烘烤
糖渍
盐焗
温度/时间
120-140 ℃/25 min
80-100 ℃/40 min
110-130 ℃/30 min
风味保留
原香完整
甜香浓郁
咸香突出
保质期
8-10个月
6-8个月
5-7个月
适用场景
日常零食
甜品烘焙
佐酒小食
score
特级>一级>二级
核桃按外观分级分为特级、一级、二级，特级个大均匀、一级轻微瑕疵、二级色泽不均，分级直接反映商品档次与售价。
特级
一级
二级
单果重
≥12 g
10-12 g
8-10 g
色泽均匀度
≥95%
85-95%
70-85%
破损率
≤1%
1-3%
3-5%
售价区间
高
中
低
score
新疆>云南>河北
核桃按产地分为新疆、云南、河北三类，新疆日照足、云南海拔高、河北气候凉爽，产地差异直接影响风味与油脂含量。
新疆
云南
河北
日照/海拔
日照≥2800 h
海拔1800-2200 m
日照2200-2500 h
油脂含量
≥70%
65-68%
62-65%
风味特点
香浓微甜
清香回甘
清淡微苦
价格区间
中高
中
低
score
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商品介绍
安享好物 安享A级核桃-良品铺子奶香纸皮核桃 国标 安享好物 安享A级核桃-良品铺子奶香纸皮核桃 国标 安享好物 安享A级核桃-良品铺子奶香纸皮核桃 国标 安享好物 安享A级核桃-良品铺子奶香纸皮核桃 国标
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